GÜNLÜK NE KADAR TUZ ALINMALI

Günlük Tuz İhtiyacı Ne Kadar? Günde Ne Kadar Tuz Alınmalı?

Tuz insanların damak tadına çok güzel gelen ancak fazla tüketilirse birçok hastalığa sebep olan bir besindir. Tuz tüketimi en aza indirgenmesi gereklidir. Oldukça tehlikeli olan bir besin olan tuz günlük olarak tüketilmelidir. Günlük tuz ihtiyacı ise oldukça az olarak hesaplanmıştır. Tuzun fazla tüketimi kalp ve damarlar için bir tehdittir. Günlük tuz ihtiyacı hesaplamalara göre 6 gramdır. 6 gram tuz ise bir buçuk çay kaşığına tekabül eder. Daha fazla tuz tüketmek ise sağlıksızdır ve insana zarar verir.

Tuz tüketiminin zararlı olduğunu duyan çoğu insan günde ne kadar tuz tüketmeleri gerektiğini araştırır. Tuz hayattan tamamen yok edilemese de en az kullanıma ulaştırılmalıdır. Bir insanın sırf tadı güzel diye bol bol tuz tüketmesi o kişinin bedenindeki birçok organa zarar vermesine sebep olur. Bundan dolayı günlük olarak belli miktarda tuz tüketilmelidir. Dünya Sağlık Örgütünün önerisine göre günde sadece bir buçuk çay kaşığı tuz tüketilmelidir. Dolu dolu bir çay kaşığında 4 gram tuz bulunur. Bundan dolayı bir buçuk çay kaşığından fazla tuz tüketilmemelidir.

Tuz tüketmeyen ya da tuz tüketmeyi kesmek isteyen kişiler günlük tuz ihtiyaçlarını besinler ile almalılardır. Bundan dolayı da günlük tuz ihtiyaçlarını hangi besinlerle giderebileceklerini araştırırlar. Aslında insanlar içerisinde iyot bulunan besinleri gün içerisinde tüketirler. Bu yüzden de tuz tüketmeye ihtiyaçları kalmaz. İçeriğinde tuz olan her bir besin günlük tuz tüketim ihtiyacını karşılar. İçerisinde tuz olan besinler ise şunlardır:

Tuzlu su balıkları
Kabuklu deniz ürünleri
Deniz yosunları
Patates
Yumurta
Süt ve süt ürünleri
Kızılcık
Himalaya kristal tuzu
Beyaz ekmek
Ispanak
Soya fasulyesi
Pazı
Kabak
Sarımsak
Fasulye
Yulaf
Pirinç
Makarna
Kırmızı et
Karaciğer
Baklagiller
Konserve mısır
Muz
Çilek
Kuru erik
Dondurma
Şalgam
Maden suyu.

Egeli Hekimler Platformu