ANKARA’DA BİR İLK: ÇÖLYAK HASTALARINA ÖZEL GLÜTENSİZ KAFE HİZMETE GİRDİ

ANKARA’DA BİR İLK: ÇÖLYAK HASTALARINA ÖZEL GLÜTENSİZ KAFE HİZMETE GİRDİ

Ankara Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti bulunan vatandaşlar için örnek bir projeye daha imza attı. Ankara Halk Ekmek Fabrikası tarafından Bahçelievler Gökkuşağı Kamu Pazarı içerisinde açılan Glütensiz Kafe, glütensiz gıda tüketmek zorunda olan Başkentliler için sağlıklı, güvenilir ve ekonomik ürünler sunuyor.

25 ÇEŞİT GLÜTENSİZ ÜRÜN TEK NOKTADA

Kafede; karabuğday unlu ekmekten yaş pastaya, simitten kurabiyeye kadar tam 25 farklı glütensiz ürün vatandaşlarla buluşuyor. Ayrıca keçiboynuzu unu, ezme çeşitleri, poğaça, börek, baklava, kahvaltılık gevrek ve glütensiz un gibi pek çok alternatif de menüde yer alıyor. Ürünlerin tamamı hem çölyak hastaları hem de sağlıklı beslenmeye önem veren tüm Başkentlilere hitap ediyor.

MANSUR YAVAŞ’TAN VERİLEN SÖZ YERİNE GETİRİLDİ

Glütensiz Kafe’nin açılışı, Dünya Çölyak Günü’nde vatandaşlardan gelen talepler üzerine ABB Başkanı Mansur Yavaş tarafından duyurulmuştu. Kısa sürede hayata geçirilen proje, çölyak hastalarının hem moralini yükseltti hem de glütensiz gıdaya erişim sorununa çözüm sundu.

Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdür Yardımcısı Şahin Top, açılışta yaptığı konuşmada, “Başkanımız Sayın Mansur Yavaş’ın sözünü tutarak Glütensiz Kafe’yi hizmete açmanın gururunu yaşıyoruz. Amacımız, çölyak hastalarının güvenle tüketebileceği ürünleri erişilebilir kılmak,” dedi.

VATANDAŞLARDAN YOĞUN İLGİ VE TEŞEKKÜR

Açılış törenine katılan çölyak hastaları ve dernek temsilcileri, projeden duydukları memnuniyeti şu sözlerle ifade etti:

Mehmet Tanrıseven (Ankara Çölyak Derneği Başkanı): “Glütensiz ürünlere artık kaliteli, güvenilir ve uygun fiyatla ulaşabileceğiz. Bu bizim için tarihi bir gün.”

Şebnem Ercebeci Çınar (Çölyak Dernek Başkanı): “Ankara’da 24 bin çölyak hastası var. Halk Ekmek’in bu adımı hepimiz için çok değerli.”

Nursel Demircan: “Glütensiz ürün çeşitliliği çok güzel. Devamı gelir umudundayız.”

Nazan Varol: “İnsanların yüzündeki mutluluğu görmek her şeye değer.”

AÇILIŞTA AŞURE İKRAMI

Törenin ardından davetlilere, yalnızca çölyak hastalarına özel olarak hazırlanmış glütensiz aşure ikram edildi.

Ankara Büyükşehir Belediyesi, sadece glütensiz ürün sunmakla kalmıyor, aynı zamanda farkındalık yaratarak çölyak hastalarının hayatına dokunuyor. Başkent’te yaşayan ve glütensiz beslenmek zorunda olan herkes için bu kafe, yeni bir başlangıç anlamı taşıyor.