Ankara, Ankara Olalı Böyle Festival Görmedi: Medeniyet Lezzetleri Gençlik Parkı’nda Buluştu

Ankara, Ankara Olalı Böyle Festival Görmedi: Medeniyet Lezzetleri Gençlik Parkı’nda Buluştu

Başkent Haber | Ankara – 26 Ekim 2025

Ankara, 24–26 Ekim 2025 tarihleri arasında Gençlik Parkı’nda düzenlenen “Ankara Medeniyetleri Lezzet Festivali” ile üç gün boyunca tarihi anlara sahne oldu. Akkider Başkanı Rasim Uzun’un proje koordinasyonunu üstlendiği, ESDAP Başkanı Şükran Çiftçi’nin yönettiği organizasyonda; İç Anadolu Birliği Genel Başkanı İsmet Taş basın-medya sorumluluğunu yürüttü, Nallıhan Dernekler Federasyonu Başkanı Ali Göker ise yönetici yardımcısı olarak görev aldı.

Festival, Türkiye’nin dört bir yanından gelen gastronomi temsilcilerini buluşturdu. TUGAFET (Türkiye Gastronomi Federasyonu) Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Seçim’in öncülüğünde; AGAFED Ayvalık Gastronomi Federasyonu, Konya Aşçılar Derneği, İzmir Yiyecek İçecek Derneği, İstanbul Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği, Gazipaşa Aşçılar Derneği, Ayvalık Gastronomi Derneği ve Tukaffet şefleri Ankara’da tek çatı altında yer aldı.

Kortej Yürüyüşü ve Canlı Gastronomi Şovları

Şeflerin ve vatandaşların katıldığı görkemli kortej yürüyüşüyle başlayan festivalde, yüzlerce Türk mutfağı sanatçısı ve onlarca duayen şef sahne aldı. Üç gün boyunca devam eden canlı yemek performansları, ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşattı.

Genç Şeflerden Büyük Final

Festivalin en dikkat çekici bölümü gençlerin yarışmaları oldu. Öğrencilerin mutfak performansları izleyicilerden büyük ilgi gördü ve yarışmalar heyecan dolu anlara sahne oldu.

Paneller, Konserler ve Satış Stantları

Gün boyunca düzenlenen panellerde gastronomi, kültür ve turizm başlıklarında bilgilendirici oturumlar gerçekleştirildi. Akşam programlarında ise Kültür ve Turizm Bakanlığı sanatçıları ile birlikte Türk halk, sanat ve pop müziği sanatçıları sahne aldı.

Doğal ve sağlıklı ürünlerin sergilendiği stantlar hem vatandaşlardan hem de üreticilerden tam not aldı.

Gala Gecesinde Büyük Coşku

Festival gala yemeğinde şefler başarılarını kutladı, katılımcılar gecede coşku dolu dakikalar yaşadı.

ABB ve Kent Konseyi adına Ömer Şan ve Ferahmüs Üstün; Mamak Belediyesi adına İsmail Gençkurt ile festival paydaşları organizasyon boyunca aktif rol aldı ve destekleriyle takdir topladı.

Katılımcılar ve ziyaretçiler, “Ankara, Ankara olalı böyle festival görmedi.” değerlendirmesinde birleşirken, etkinliğin gelenekselleştirilmesi yönünde talep oluştu.